Bonito marisco de cortello pero aínda non chegou San Martiño

E logo non sabe vostede que, agora con todolos adiantos tecnolóxicos que hai, calquer día do ano pode ser S. Martiño.

Uaaaaaa!!!! Vaia ataque agudo de morriña... Vou chamar rapidamente á avoa a ver se esta finde toca cocido.

...e a que hora dicides que é a laconada? ;P

certo ese eche bo marisco!!

Eu quédome co título da foto, porque prefiero o marisco de "san Martiño" a os do mar.
Non sabia que tamen eras emigrante. Xa temos algo mais que nos une.Bicos.Muralla

Vendo a mercadoría que lle botan o bandullo xa entendo ben aquelo de : !Viva Lalín con razón ou sin ela!..o que me dea un pau doulle un peso, e se é de carballo trinta reais..

Caladinha, teño unha curiosidade, ¿que parte do porco che parece a máis sabrosona?

dorfun, ¿ que che parece unha tarta de limón para disimular na sobremesa?

Paleón, como este ano non haxa navizas para o cocido, a culpa vai ser túa. Os cd. xa subiron.
muralla, os dous "mariscos" son complementarios. Tódolos días a mesma cousa aburre ( falo da gastronomía)
Dous galegos na diáspora. Xa falaremos do tema.

¡ei pepiño! ¡árdelle ó eixo!
Esa fraseciña fai referencias as moitas pelexas que se libraban nos campos da feira e das festas. vamos, pura apoloxían do terrorismo

¡Qué reminiscencias!

Sigo aquí, mirando...

Pois a min pásame ó contrario, que prefiro o lacón e o chourizo.

Aínda que teño que recoñecer unha pequena fuxida cara o leste, o chourizo mellor cocido en sidra asturiana.

Vendell, se quere fágolle un reenvío.

Akin, unha das recetas máis xenuinas era aquela de envolvelo chourizo nunha berza e asalo nas brasas da lareira.

orella!!!, espere, cachucha,!!, non, non os chourizos na berza!!, non os osos de soa!!!!

Aggg, non podo!

Onte soñéi cun cocido, e hoxe déronme a probar un viño de Cariñena polos 14º plus que penso utilizar no primeiro cocido desta tempada.

Había alguén que era capaz de diferenciar uns trinta e oito sabores diferentes do porco. Asi que xa ves, caladiña.

Cariñena, tradición pura e dura. Eu teñoo probado nunha taberna que había preto da praza de María Pita, agora gosto máis dos Somontanos do Aragón alto. Concretamente un dos últimos que probei, e que recomendo, foi un Marboré das bodegas Pirineos.
Tamén vexo, pola reposta que tivo o post, que non se vos pode invitar a un cocido porque non chegaría un porco inteiro.

Razón lleva, Don Paco, razón lleva. Medio porco nos lo merendamos aquí en Bilbao. Hablamos de porcos de cuatro patas ¿verdad?

38 sabores, nunca o pensara. Eu teño un colega que di que o cocido é como o Rock and Roll: unha mezcla de sons (sabores) agudos e graves.

jaio, os porcos e os humans estamos condenados a entendernos.

paleon, ten moita razón o seu amigo. O cocido é un cóctel onde as diferentes sensacións fannos despertar os sentidos.